La Agencia de Desarrollo Rural (ADR) entregó maquinaria por más de 200 millones a la Asociación Asobuencacao.
Una inversión que permitirá producir licor y manteca de cacao, abrir nuevos mercados y reducir la intermediación. La dotación incluía maquinaria industrial y utensilios especializados como tostadora, descascarilladora, refinadora, conchadora, molino, prensa hidráulica, refrigeradores, moldes y material de empaque.
Luis Eduardo García, delegado de la Presidencia de la ADR, señaló que esta entrega marca un paso decisivo en el fortalecimiento económico de los productores de Asobuencacao, al permitirles transformar su cacao en derivados como licor y manteca. “Con esta dotación de maquinaria, la asociación podrá dejar atrás la venta de grano en bruto y avanzar hacia una producción con valor agregado, lo que se traduce en mayores oportunidades de comercialización, autonomía y estabilidad para las familias cacaoteras del occidente de Boyacá”, afirmó García.
Por su parte, Yolanda Arévalo, representante legal de Asobuencacao, expresó que, tras varios años de trabajo y gestión, el proyecto que inició en 2021 hoy es una realidad con la llegada de la maquinaria para el procesamiento del cacao. «Ha sido un camino largo, con muchas mesas de trabajo y un acompañamiento constante. Esperamos que ese respaldo continúe, porque el campesino no puede hacerlo solo. Hoy somos 33 integrantes en la asociación, de los cuales 29 hacen parte activa del proyecto, y cada vez más personas quieren vincularse, lo cual es muy valioso para nosotros», señaló.